ニューアイス研究所

ニューアイス研究所　new ice laboratory　 店舗案内

店舗コンセプト

ニューアイス研究所　new ice laboratoryは、

「アイスクリームをもっと自由に、もっと実験的に楽しむ」をテーマにしたスイーツ専門店です。

定番の北海道ソフトクリームをベースに、

こだわりの生クリームクレープや

季節ごとのエスプーマフォームなど、ここでしか味わえない実験的なスイーツをご用意しています。

主なメニュー

• 北海道ソフトクリーム(ソフトクリームを使用したドリンク）

• 二層クリームクレープ（スクープ生クリーム＋エスプーマシャンティ）

• パフェ（季節限定や定番フレーバーを展開）

• レモネード、珈琲、紅茶、ドリンク類

特徴

• 二層クリーム：濃厚スクープ生クリーム×ふわっと消えるエスプーマのハーモニー

• 実験的フォーム展開：ほうじ茶黒糖やヨーグルトはちみつなど、研究所らしい実験的なトッピングを展開

• 国産素材のこだわり：きび糖＋てんさい糖ブレンドによるやさしい甘さ

メニュー価格（抜粋）

バター＆シュガー　550円

生クリームクレープ　650円

ストロベリーパフェ　700円　など

店舗情報

• 店舗名：ニューアイス研究所　new ice laboratory 

• 所在地：横浜市保土ケ谷区峰岡町

• アクセス：星川駅から徒歩約10分、16号線沿い

• 営業時間：昼12時〜夜20時まで、売り切れ時に終了の場合あり（詳細はSNSにて告知）

• 定休日：週2日（不定休）（詳細はSNSにて告知）

SNS・公式サイト

• Instagram: https://www.instagram.com/newicelab/

• X（旧Twitter）: https://x.com/newicelab

• TikTok: https://www.tiktok.com/@newicelaboratory

• 公式サイト: https://www.newicelab.com

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「新しいアイス体験を研究する場所」

――それがニューアイス研究所です。皆様のご来店を心よりお待ちしております

📧 お問い合わせ：info@newicelab.com